Vom 5. bis 8. September 2024 lädt „Lippstadt Culinaire“ zu Tisch

Die Veranstaltung hat sich als feste Größe etabliert und bietet ein genussvolles Zusammenspiel von Schlemmen, Shoppen, Klönen und Musik. In diesen vier Tagen verwandelt sich der Rathausplatz in eine überdachte Schlemmermeile, die zum Verweilen und Genießen einlädt. Hier treffen sich Lippstädter und ihre Gäste, um sich an den Kochkünsten von vier renommierten Gastronomen aus der Region zu erfreuen.

Das „Alte Gasthaus Voss“ verwöhnt die Besucherinnen und Besucher unter anderem mit einer Kürbiscremesuppe, einer gegrillten französischen Entenbrust mit Bandnudeln und Balsamicojus sowie einem Original Wiener Schnitzel, frisch aus der Pfanne. Wer es süß mag, kann sich auf Heidelbeerpfannkuchen mit Vanillequark und Preiselbeeren freuen.

„Cosack’s Brennerei“ serviert eine bunte Auswahl an Tapas, Vitello Tonato von der Putenbrust und Schweinefilet Wellington an Pfifferlingrahm mit Kartoffelgratin. Auch Liebhaber von veganen Gerichten kommen hier auf ihre Kosten, beispielsweise mit einer veganen Gemüsepfanne oder gefülltem Gemüse mit Bulgur.

Das „Hülshoff“ bietet unter anderem ein Garnelenpfännchen mit Riesengarnelen, Flammlachs vom Smoker mit Gurkenkimchi und eine Trilogie von Petit Fours, zubereitet von der hauseigenen Konditorin. Ein besonderes Highlight ist das Terlaner Weinschaumsüppchen, das mit Croûtons und Traubenconfit serviert wird.

Das Restaurant „Auge“ überrascht mit kreativen Kreationen wie dem Hotdog „Waidmannsheil“, einer Wildschweinbratwurst in Brioche, sowie Maultäschle „Himmel und Ääd“ mit Blut- und Leberwurstfüllung. Zum Dessert gibt es unter anderem Salted Crème au Caramel mit beschwipsten Beeren und Bienenstich im Glas.

Begleitet werden die kulinarischen Köstlichkeiten von einer erlesenen Auswahl an Weiß- und Rotweinen, Longdrinks, Spirituosen, Cocktails sowie alkoholfreien Erfrischungen. Für den perfekten Abschluss sorgen Kaffee und Espresso.

„Lippstadt Culinaire“ bietet den idealen Rahmen für Genießer, die es sich in gemütlicher Atmosphäre gut gehen lassen möchten. Die Chefköche und ihre Teams zeigen täglich ab 12 Uhr ihr Können und freuen sich darauf, ihre Gäste zu bewirten. Wir laden Sie herzlich ein, dieses einmalige Gourmeterlebnis mitten in Lippstadt zu genießen!

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